Литература по дисциплине
"Процессы и аппараты пищевых производств"

Показано с 6 по 10 из 20 документов

6. Беднарская Е. А. Методические указания по оформлению курсовых работ по дисциплине "Процессы и аппараты пищевой технологии" для специальности 260601.65 "Машины и аппараты пищевых производств" : / сост. Е. А. Беднарская [и др.]. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 31 с.
Другие авторы: Беднарская Е. А.; Кузнецов А. В.; Мишта Е. А.; Мишта П. В.

Полный текст

7. Беднарская Е. А. Исследование процесса перемешивания пищевых сред : метод. указания к лабораторной работе по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" / сост. Е. А. Мишта, Е. А. Беднарская. - Волгоград : ВолгГТУ, 2013. - 16 с.
Другие авторы: Беднарская Е. А.

Полный текст

8. Беднарская Е. А. Изучение устройства и принципа работы стерилизатора мясных консервов : метод. указания / сост. Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, К. В. Черикова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2018. - 16 с.
Другие авторы: Беднарская Е. А.; Мишта Е. А.; Черикова К. В.

Полный текст

9. Беднарская Е. А. Изучение устройства и принципа работы сепаратора : метод. указания / сост. Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, К. В. Черикова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2018. - 16 с.
Другие авторы: Беднарская Е. А.; Мишта Е. А.; Черикова К. В.

Полный текст

10. Беднарская Е. А. Изучение конструкции и работы гомогенизатора : метод. указания / сост. Е. А. Беднарская, Е. А. Мишта, К. В. Черикова; ВолгГТУ. - Волгоград : ВолгГТУ, 2018. - 16 с.
Другие авторы: Беднарская Е. А.; Мишта Е. А.; Черикова К. В.

Полный текст